Description de l'offre

Attributions principales du poste :
-          Diriger la salle du restaurant et gérer les relations avec les clients ;
-          Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service ;
-          Prendre les réservations et préparer le plan de salle ;
-          Superviser permanemment les activités de préparation et le déroulement du service ;
-          Guider le choix du client, prendre les commandes et les transmettre au chef de rang ou au serveur.

Profils recherchés

Profil du candidat :
-       Être titulaire d’un BTS en gestion hôtelière ou d’un diplôme de Serveur de restaurant ou tout autre diplôme équivalent ;
-       Justifier d’au moins trois (03) ans d’expériences professionnelles dans le domaine de l’hôtellerie-restauration ;
-       Avoir la capacité à être parfaitement multi-tâches et une grande adaptabilité ;
-       Disposer d’un excellent sens de l’organisation et d’anticipation des dysfonctionnements ;
-       Avoir une représentation globale et détaillée de l’ensemble d’un service et de son bon déroulement ;
-       Avoir le sens de la discrétion et maitriser la facturation, la gestion des stocks et le contrôle des coûts ;
-       Disposer d’une grande capacité de résistance au stress et du sens du service client ;
-       Disposer du sens de l’éthique : présentation des plats, mise en place des tables et décoration de la salle à manger ;
-       La connaissance des accords mets-vins serait un atout.
Le dossier de candidature doit comprendre :
Une lettre de motivation – Un curriculum vitae détaillé – Les copies des diplômes et attestations – Une copie de l’extrait de naissance ou toute autre pièce en tenant lieu – Une copie du certificat de nationalité togolaise – Trois (3) références professionnelles.
Le dossier doit être déposé au plus tard le 21 Mai 2024 à 17H30 GMT au Secrétariat de Togo Intérim au siège de Togo Intérim sis à Aflao Gakli, 89 Rue Dagbé, derrière station Total de Djidjolé à Côté de Pharmacie Djidjolé. Tel : 22 51 88 32 / 22 51 88 33 / 92 31 28 29 ou transmis par email à l’adresse : recrutement@togointerim.net (préciser dans l’objet du mail l’intitulé du poste ou écrire sur l’enveloppe l’intitulé du poste).
NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés et invités à produire des documents complémentaires (casier judiciaire, copies légalisées des diplômes, etc.).

Tout le processus (Dépôt de Candidature, Phase de Sélection, Evaluations et Embauche) est TOTALEMENT GRATUIT pour les candidats.

Critères de l'offre d'emploi

Domaine d'activité:Gestion

Ville:Lomé

Type de contrat:CDD

Date limite: 21-05-2024 17:30

Délai dépassé